Un échangeur de chaleur à plaques brasées est un échangeur de chaleur composé de nombreuses plaques brasées parallèles. Ces plaques brasées sont serrées ensemble par deux plaques d'extrémité, formant un canal fermé. Le fluide circule dans ce canal et le transfert de chaleur s'effectue à travers les surfaces de contact entre les plaques brasées.
L'efficacité élevée de l'échange thermique des échangeurs de chaleur à plaques brasées est principalement due à la grande surface de contact entre les plaques brasées, ce qui entraîne un transfert de chaleur rapide. Ils sont donc largement utilisés dans de nombreux domaines industriels.
